Literaturtipps

Von Irene Selhofer

Cornelia Fiechtl
Food Feelings.
Wie Emotionen bestimmen, was wir essen

Cornelia Fiechtl ist Spezialistin für emotionales Essverhalten. Sie kennt Anzeichen, Verhaltensweisen und auch die dunklen Gefühle, die mit dem Kontrollverlust beim Essen einhergehen. Sie zeigt, warum psychischer und physischer Hunger nicht dasselbe sind und was Genuss frei von schlechtem Gewissen bedeutet.
160 S., Kremayr & Scheriau, ISBN-13-978-3-218-01275-1, 2022


Katja Gentinetta, Niko Paech
Wachstum?

Ob Wachstum den von der Menschheit eigens herbeigeführten Untergang der Welt bewirkt oder ganz im Gegenteil die einzige Lösung für die Probleme der Weltgemeinschaft bereithält, ist eine der umstrittensten Fragen unserer Zeit und wird von Autor und Autorin kontrovers diskutiert.
112 S., Westend, ISBN-13-978-3-86489-350-6, 2022


Philipp Steuer
Ich wollte nie Veganer sein

Einmal alles vegan, bitte! Veganer wollte er nie sein, Fleisch gehörte einfach dazu. Heute begeistern die veganen Rezepte und Tipps von Philipp Steuer über 200.000 Menschen auf YouTube. Was ihn weg vom genüsslich verzehrten Steak hin zum entspannten Veganer-Dasein gebracht hat, erzählt er in „Ich wollte nie Veganer sein“.
160 S., Härter Verlag, ISBN-978-3-942906-56-2, 2022


Tony Juniper
Erde – was tun?

Fakten, Analysen und Lösungsansätze zum Zustand unseres Planeten in über 1.000 Grafiken.
Die drei wichtigsten Einflussfaktoren, die unsere Umwelt mit ganzheitlichem Blick auf unsere Erde zerstören, sind für den Autor: der maßlose Konsum, das explodierende Bevölkerungswachstum und das unkontrollierte Wirtschaftswachstum.
224 S., DK Verlag, Dorling Kindersley, ISBN-13-978-3-8310-4442-9, 2022


Martina Liverani
Kleiner Atlas der Kulinarik. Genussvolle Geschichten aus aller Welt

Martina Liverani kartiert die Welt anhand von Lebensmitteln neu und nimmt uns in unterhaltsamen Geschichten über Ess-Traditionen und Anekdoten zur Tischkultur mit auf eine kulinarische Reise rund um den Globus. Sie untersucht den Einfluss von Kochen auf die jeweilige Kultur einer Nation.
240 S., Knesebeck, ISBN-13-978-3-95728-680-2, 2022


Elif Shafak
Das Flüstern der Feigenbäume.

Das heimliche Liebespaar Defne und Kostas – sie ist Türkin, er Grieche – wird im Bürgerkriegsland Zypern durch die Unruhen getrennt. Sie ahnen nicht, dass sie Jahre später wieder vereint werden. In einem neuen Leben, auf einer neuen Insel. Ein Roman über Zugehörigkeit und Identität, Schmerz und Hoffnung.
5121 S., Kein & Aber, ISBN-13-978-3-0369-5863-7, 2021


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