Mein Wunsch
Von Bernhard Kathan Ein Café um die Ecke Ich kaufe Fleisch in einer kleinen Metzgerei. Ganz abgesehen davon, dass das hier angebotene Fleisch von Bauern der Umgebung stammt oder man bestens auf die Zubereitung eingestimmt wird, kann man, vor einer Vitrine stehend, in der neben vielem anderen noch Schweinsfüße, Kalbszungen oder Lammnieren liegen, dem Metzger […]
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